|
|
Kippensoep Met Mais
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bosje pijpuitjes;2 teentjes knoflook;klein rood pepertje; 2 kipfilets;100 g peultjes; 100 g noedels en 1 l kippenbouillon ; 1 blik mini-maiskolfjes ; 1 dl kokosmelk; peper en zout;geroosterde sesamzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper 1 bosje pijpuitjes, 2 teentjes knoflook en een klein rood pepertje fijn. Fruit de smaakmakers glazig in een beetje olie. Doe er 2 kipfilets in fijne reepjes bij. Laat een paar minuten bakken. Voeg er 100 g peultjes in stukjes, 100 g noedels en 1 l kippenbouillon aan toe. Laat 5 min. koken.
Doe er 1 blik (uitgelekte) mini-maiskolfjes en 1 dl kokosmelk bij. Laat nog 5 min. koken.
Breng op smaak met peper en zout. Werk af met geroosterde sesamzaadjes.
|
|
|